中国猪肉价格的迅猛涨势到年底或缓解，因中国政府采取一系列措施来控制飙涨的肉价。中国猪肉价格飞涨，推动通胀至七年来最高水平。

独立咨询公司芝华数据的老总黄劲文表示，除了更加频繁的销售国家储备以及增加进口的举措，中国还可能要求商业冷库公司在1月份的农历新年假期之前释放库存。中国还准备解除针对美国禽肉的禁令，以增加肉类供应。

黄劲文说，可能看到肉价持续上涨直至12月中旬，届时政府可能出手干预。黄劲文周一在电话采访中说，地方政府过去几个月一直在寻求通过存储十分之一的屠宰肉来增加库存，这些储备可能在春节假期之前投放市场。

中国农业科学院农业研究所的研究员朱增勇说，在近期恢复贸易后，中国将增加从加拿大的进口，并且将批准更多智利和阿根廷的供应商出口，从而抑制价格。中国是全球最大的猪肉消费国。

朱增勇说，猪肉价格可能上涨，但幅度不及9月和10月份。养殖场增加了种猪数量，导致供应收紧。黄劲文补充说，为了迎接农历新年，养殖体型庞大的肥肉猪的养殖户将开始屠宰生猪，这将增加猪肉供应。

中国农业部的数据显示，11月份的第一周中国的猪肉价格涨势已经显示出放缓迹象，单周环比上涨0.7%，而10月份的最后一周环比上涨7.4%，此前涨幅为11%。不过，猪肉价格仍同比上涨168%。